Introduction à culture de champignons

Formation concrète d’introduction de la culture de champignons pour faire pousser à la maison ou à la ferme des champignons gastronomiques destinés à la consommation ou la revente.

Contenus

• Biologie sommaire des champignons.
• Distinctions entre champignons inférieurs et supérieurs, symbiotiques, parasitiques et saprophytes, cultivables et non-cultivables. ? Descriptions des espèces envisageables dans la perspective de culture de champignons.
• Culture du strophaire rouge vin et de plusieurs variétés de pleurotes.
• Différentes techniques de culture

Durée

Début de la formation à 9 h 30. Fin de la formation à 16 h.
Vous devez apporter votre dîner. Des collations et des tisanes vous seront servies au cours de la journée.
Nous irons dehors, donc prévoir des bottes et des vêtements d’extérieur en conséquence.

Matériel

Chaque participant aura accès au matériel pédagogique et ce avant le début de la formation

Coût

90 $ pour les personnes possédant un NEQ ou bien un NIM 
180 $ pour toute personne ne possédant pas de NEQ ou bien de NIM

Grâce à l’appui financier du Gouvernement du Québec, cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs et les productrices agricoles.

Politique d’annulation et d’absence

Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation. En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé.