Les Producteurs de bovins de l'Estrie

En 1974, la Fédération des producteurs de bovins du Québec voit le jour, elle sera affiliée à l’UPA l’année suivante. En septembre de la même année, la colère monte parmi les producteurs de bovins de boucherie. Les prix offerts pour leurs animaux baissent de façon vertigineuse. Le gouvernement provincial demeure sourd à leurs demandes pressantes en vue d’obtenir des octrois pour « l’hivernement » de leurs troupeaux. L’UPA de Sherbrooke mobilise ses membres afin de procéder au boycottage des encans qui doivent se tenir dans la région au cours de la première semaine de novembre. C’est la création de l’assurance-stabilisation des revenus qui sera la réponse à ce conflit.

En septembre 1981, les membres du syndicat de base de Sawyerville adoptent une proposition afin que la fédération régionale de l’UPA fasse des pressions sur la Fédération des producteurs de bovins du Québec pour que cette dernière mette sur pied un plan conjoint. Les producteurs de bovins de la région demandent d’urgence l’organisation de leur production. Le veau de grain commence aussi à prendre sa place dans la production bovine.

En 1986, la Fédération des producteurs de bovins du Québec lance le projet d’implanter des encans électroniques pour vendre les bêtes qui assure une garantie de paiement aux producteurs et permet aux abattoirs de recevoir un approvisionnement plus régulier. La nouvelle agence de vente du bovin de réforme voit le jour en août 1987. Par la suite, le système d’enchères électroniques est mis en place pour la vente de veau de grain. Au cours de l’année 1997, une surproduction de bovins encombre le marché et fait baisser les prix. Afin d’écouler ce surplus, le Syndicat des producteurs de bovins de l’Estrie (SPBE) élabore un projet afin de valoriser la consommation de la viande dans la région estrienne. Malgré de nombreuses démarches avec des boucheries et abattoirs locaux, le projet est éventuellement abandonné.

Lors de la « crise de la vache folle » qui a eu des répercussions jusqu’en Estrie, la Fédération de l’UPA-Estrie, conjointement avec le SPBE, organise une grande vente de bœuf et de veau sous la tente afin de sensibiliser la population à la crise économique qui affecte durement les producteurs de bovins et afin de mieux faire connaître la qualité du bœuf et du veau produits en Estrie.

Cet événement, qui a connu un fort succès médiatique, a permis au SPBE ainsi qu’à la Fédération de remporter un prix Jean-Paul-Raymond, décerné par l’UPA lors du congrès provincial de 2003.

En 2016, à l’instar de sa fédération provinciale, le Syndicat a modifié son nom pour celui de Les Producteurs de bovins de l’Estrie.

Abonnez-vous à l’infolettre  La Minute bovine sur le site bovin.qc.ca Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre et consultez la section régionale Estrie.

Joignez le groupe Facebook Les Producteurs de bovins du Québec Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre et Les Producteurs de veaux d’embouche du Québec Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.

N’hésitez pas à contacter votre président si vous avez des préoccupations ou si vous avez des questions.